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美國,咖啡國度 & 健康
美國,咖啡國度 不少人說美國的“生命線”是石油,但是沒有多少人提到美國人的“生命線”是咖啡。除去石油,咖啡是世界上第二寶貴的產品。超過一半的美國人每天喝咖啡,每人平均喝三到四杯,所以總算美國人每天喝三億三千萬杯咖啡。 鮑伯.湯姆森,在塞拉休斯大學(英文名:Syracuse University)專門教授一門主題為“星巴克咖啡”(英文名:Starbucks)的美國大眾文化專家說,咖啡是“美國人的潤滑劑”,它不僅“潤滑”國內社會形勢,也“潤滑”工作場所的人際關係。 雖然咖啡館主人不斷發明咖啡新口味和種類,研究發現不是咖啡的味道贏得咖啡在美國生活中的重要性。 “我還記得第一次喝咖啡的經驗,剛剛喝完時,我的腦子嗡的一聲,我記得我當時在想這東西合法嗎?”尼娜.哈威對美國哥倫比亞廣播公司說,她現在已經是經常喝咖啡的隊伍一員。 “如果咖啡不包括咖啡因,它還會是我們熱衷的飲料嗎?它還會是我們文化中最為重要的飲料嗎?回答再簡單沒有,它不會。你知道地球上所有受大眾歡迎的飲料,不管口味各自有多迥異,都不約而同地含有咖啡因,這不會是‘純屬巧合’。”貝內特.溫伯格(英文名:Bennet Weinberg)說。他寫有兩本關於咖啡的書,其中一本叫做“咖啡因優勢”,書的中心觀點是咖啡因是世界上最受歡迎的毒品。 咖啡因是對人類起作用最快的毒品,身體的每一個細胞,包括大腦,都會在幾分鐘之內吸收它。

 

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