杂乱无章。

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神之恩典--優格
多吃優格對婦女下部騷癢真的有幫助..且對體內環保有一定成效
如何製做衛生又好吃的優格:
A. 材料:
1. 純優格一杯(約100g)
2. 沖泡的牛奶約1800cc (基於主張是便宜的優格, 所以這兒不寫鮮奶)
3. 糖: 140g(小孩那一罐的量, 大人則減半)
4. 準備容器: 可以裝1800CC的罐子及可以裝100g Starter的罐子(建議:用買來的純優格給它洗淨備用)
B. 方法:F, 一方面讓糖溶化, 一方面可殺菌. 接著再放著讓它慢慢完全冷卻或微溫(約在30度C至40度C之間)..)
1. 沖泡的牛奶加糖要加熱, 至少溫度達165度
2. 那一杯優格要儘量完全攪碎, 但也要避免太多空氣跑進去, 以免影響發酵. 我的作法是再用一個細篩子過濾, 這樣出來完全碎碎的.(那篩子也要開水殺菌消毒
3. 將1, 2 混合放入那準備的兩個容器, 用蓋子或保鮮膜蓋住, 放入發酵機中發酵6小時. 國外網站建議3-6小時. 其成品應會很像豆花, 不會水水的. 將它放入冰箱冷藏, 放進冰箱冷藏的時間可長達10天.
P.S.

1. 還是要不願其煩的叮嚀想要試試看的朋友, 記得所有會沾到材料的器具皆到消毒, 因為優格實在很怕髒!
2. 至於妳那自製好的那一小杯優格, 就不要動它, 待下次要用時在開封它!(原因也是因為優格實在很怕髒, 空氣中也是會有髒塵埃!)
3. 我曾試過用脫脂奶粉來製作, 其成品狀況不好, 所以沒有再試, 有興趣的朋友可以試試看, 到時候別忘了心得分享.4. 可到 http://home.kimo.com.tw/gchntw/foodpage/yogurt.htm
看我的成品圖片.
參考網頁:1. http://www.ianr.unl.edu/pubs/Dairy/g449.htm#ingredients
2. http://muextension.missouri.edu/xplor/hesguide/foodnut/gh1183.htm
http://home.kimo.com.tw/gchntw/foodpage/yogurt.htm